Anvisa aprova norma para rotulagem de alergênicos nos alimentos #poenorotulo

Há 16 meses algumas mães se uniram e começaram um movimento para conscientizar a população não-alérgica para a necessidade da rotulagem correta de substâncias alergênicas (trigo, leite, soja, ovo, peixe, crustáceos, amendoim, oleaginosas, etc). Nasceu ai o Poe no Rotulo. Lembro bem no começo que eram duas ou três mães que

Os tipos de açúcar e a diferença entre glicose, frutose, sacarose e lactose.

É crescente a procura por uma alimentação saudável. Conhecer os alimentos e suas composições é de extrema importância. Ao lermos rótulos é comum encontramos em primeiro lugar na Tabela os Carboidratos, que são convertidos em açúcar no nosso organismo.  São eles os responsáveis por oferecer energia ao nosso organismo. Porém, fazer a escolha